La Collina dei Melograni
La Collina dei Melograni è un’azienda agricola biologica che unisce tradizione e innovazione nella coltivazione sostenibile. Specializzata nel melograno varietà Wonderful, coltiva anche mandorli e ulivi con metodo israeliano, ottenendo frutti genuini e succhi naturali nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità.
Succo di melagrana bio in bottiglietta (succo pastorizzato)
Il succo è ottenuto dalla spremitura a freddo dei soli arilli (i semi rossi interni al frutto), questo per limitare il più possibile l’amaro dato dalla buccia esterna e dalla membrana interna bianca particolarmente ricche di sostanze tanniche. Il succo dopo la spremitura viene pastorizzato e confezionato in bottigliette di vetro rispettivamente da 250, 500 e 750 ml.
Scheda Tecnica | valori medi per 100gr di prodotto
Grado Brix 14/16; Valore energetico 56/64 Kcal; Acidità totale 1,70; PH 3,22; Grassi g 0,20; Proteine g 0,10; Sale g 0,00; Scadenza 24 mesi
SUCCO SINGOLO - 500 ml: 7,55€ | 750 ml: 9,87€
BOX 12 SUCCHI - 500 ml: 90,68€ | 750 ml: 118,44€
50% crediti in-Lire
Succo di melagrana Bag in Box (succo fresco surgelato)
Il succo di melagrana Wonderful è ottenuto dalla spremitura a freddo dei soli arilli, per evitare l’amaro della buccia e delle membrane ricche di tannini. Dopo la spremitura, viene confezionato in Bag-in-Box da 3 litri e sottoposto a abbattimento rapido a -30/-40°C, che porta il prodotto a -18°C al cuore, eliminando eventuali batteri e preservando le proprietà organolettiche. Il succo viene poi conservato surgelato a -18/-22°C, pronto per mantenere intatto il suo sapore naturale al momento dell’utilizzo.
Scheda Tecnica | valori medi per 100gr di prodotto
Grado Brix 15/17; Valore energetico 60/68 Kcal; Acidità totale 1,70; PH 3,22; Grassi g 0,20; Proteine g 0,10; Sale g 0,00
Scadenza 24 mesi
3 lt: 32€ 50% crediti in-Lire
Succo di melagrana Bag in Box (succo pastorizzato)
Il succo di melagrana Wonderful è ottenuto dalla spremitura a freddo dei soli arilli, per evitare l’amaro della buccia e delle membrane ricche di tannini. Dopo la spremitura viene confezionato in Bag-in-Box da 3 litri e sottoposto a pastorizzazione per garantirne la sicurezza e la conservabilità. Si consiglia di consumarlo entro 20–30 giorni dall’apertura se conservato a temperatura ambiente, o entro 60 giorni se mantenuto in frigorifero.
Scheda Tecnica | valori medi per 100gr di prodotto
Grado Brix 15/17; Valore energetico 60/68 Kcal; Acidità totale 1,70; PH 3,22; Grassi g 0,20; Proteine g 0,10; Sale g 0,00
Scadenza 24 mesi
3 lt: 32€ 50% crediti in-Lire
Composta di melagrana
Composta di melagrana, la composta si differenzia dalla confettura per il più alto contenuto di frutta (almeno il 65%) e il più basso contenuto di zuccheri (non oltre il 45%).
Nel nostro prodotto la frutta totale è il 65% (55% di melagrana) e gli zuccheri totali sono al 29,3%.
Scheda Tecnica | valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico 591 Kj/141,25 Kcal; Carboidrati g 53,02; di cui zuccheri g 29,30; Grassi g 0,695; Proteine g 1,03; Sale g 0,007; Scadenza 24 mesi
150 g: 5,50€ 50% crediti in-Lire
Mandorle bio sgusciate
Mandorle varietà Lauranne Avijor certificate biologiche, alberi piantumati con sesto classico (6X5 m), raccolta semi-automatizzata.
Scheda Tecnica | valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico 2.595 Kj/628 Kcal; Carboidrati g 4,60
di cui zuccheri g 3,70; Grassi g 55,00 di cui acidi grassi saturi g 4,60; Proteine g 22,00; Sale g 0,04; Fibers g 12,70
Calibro 36-38; Scadenza 12 mesi
500 g: 9,00€ | 1 kg: 16,50€ 50% crediti in-Lire
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TUTTI I PREZZI SONO COMPRENSIVI DI IVA
Per ordini superiori a 80,00 Euro il trasporto è compreso (eventuale costo trasporto 10,00€ per peso fino a 25 kg)
Contatti e riferimenti
Mario Promontorio
335 5954771
www.lacollinadeimelograni.it
Elena Priolo
Broker di Riferimento
elena.priolo@in-lire.com