Hostaria Cascina La Costa

Hostaria La Costa celebra la cucina tradizionale con piatti che richiamano i sapori di una volta, preparati con cura e attenzione alla stagionalità. L’atmosfera calda e accogliente la rende ideale per momenti conviviali, soprattutto nel periodo natalizio, quando propone menu speciali e un ricco menu di Natale.

Menù Cene Natalizie

Menù del Bracciante

min 4 persone

Stuzzichini di benvenuto
Bruschetta al pomodoro fresco basilico olio evo
Bruschetta con lardo alle erbe pestato Focaccia al rosmarino
Bis di primi
Riso Carnaroli funghi porcini e mirtilli Tagliatelle di pasta fresca al ragù di cinghiale
Secondo
Tagliata di scottona di manzo rucola, pomodorini, scaglie di grana
Patate al forno rustiche
Secondo
Arrosto di vitello al forno con verdure di stagione e patate all’antica
Dessert
Sorbetto ai mirtilli e fiori di sambuco
(Torta di pasticceria a richiesta dal ns catalogo!!)
Aperitivo: Acqua gasata e naturale, analcolico alla frutta, prosecco millesimato
Al tavolo: Lumari Sicilia bianco e rosso 1 bottiglia ogni 4 pp, caffè e digestivo della casa

45€ cad. tutto incluso
bambini fino ai 10 anni: 20€
100% crediti in-Lire

Menù del Mezzadro

min 4 persone

Stuzzichini di benvenuto
Bruschetta al pomodoro fresco basilico olio evo
Girelle di sfoglia con radicchio e scamorza fumè
Polpettine di carni miste con maionese all’anduja
Tramezzini veg (zucchine, formaggio spalmabile, lattuga)
Bis di primi
Riso Carnaroli con burrata, olio al basilico e guanciale croccante
Crespelle di grano saraceno formaggio d’alpe e fonduta di spinaci
Secondo
Stinco di maiale cbt con patate schiacciate e padellata di verdure
Dessert
Tiramisù casereccio
(Torta di pasticceria a richiesta dal ns catalogo!!)
Aperitivo: Acqua gasata e naturale, analcolico alla frutta, prosecco millesimato
Al tavolo: Lumari Sicilia bianco e rosso 1 bottiglia ogni 4 pp, caffè e digestivo della casa

50€ cad. tutto incluso
bambini fino ai 10 anni: 20€
100% crediti in-Lire

Menù del Cacciatore

min 4 persone

Antipasti
Frittata rustica di ricotta e bietole
Slinzega della Valtellina con misticanza
Tortino con zucca e fonduta di castagne
Bis di primi
Riso Carnaroli con burrata, olio al basilico e guanciale croccante
Strozzapreti agli spinaci con gorgonzola e noci
Secondo
Spezzatino di cervo con polenta taragna (burro, formaggio d’alpe, aglio, salvia)
Sorbetto al mandarino e pepe rosa
Dessert
Tortino al cioccolato fondente
(Torta di pasticceria a richiesta dal ns catalogo!!)
Aperitivo: Acqua gasata e naturale, analcolico alla frutta, prosecco millesimato
Al tavolo: Lumari Sicilia bianco e rosso 1 bottiglia ogni 4 pp, caffè e digestivo della casa

55€ cad. tutto incluso
bambini fino ai 10 anni: 20€
100% crediti in-Lire

Menù del Villeggiante

min 4 persone

Antipasti
Piccola selezione di salumi con sgabei e sottaceti (gnocco fritto)
Piatto unico
Riso Carnaroli allo zafferano con ossobuco di vitello e gremolada di verdure (prezzemolo, aglio, scorza di limone rapè)
Dessert
Panna cotta casereccia
(Torta di pasticceria a richiesta dal ns catalogo!!)
Aperitivo: Acqua gasata e naturale, analcolico alla frutta, prosecco millesimato
Al tavolo: Lumari Sicilia bianco e rosso 1 bottiglia ogni 4 pp, caffè e digestivo della casa

45€ cad. tutto incluso
bambini fino ai 10 anni: 20€
100% crediti in-Lire

🎄Menù di Natale❄️

Antipasti
Selezione di salumi nostrani con sgabei e giardiniera
Tortino di rape rosse e ricotta
Terrina di fagiano con prosciutto cotto, patate e pere
Primi
Risotto rosmarino, melograno e crescenza
Paccheri Armando gratinati con ragù di fagiano
Secondo a scelta
Arrotolato di vitello al rosmarino con patate e padellata di verdure
Degustazione di formaggi lombardi con confettura di peperoni arrostiti
Dessert
Panettone e Pandoro della tradizione con crema al mascarpone
Drink
Acqua
Vini selezionati (Franciacorta Brut Bonfadini / Friulano del Rizzo / Rosso Riserva 2019 del Rizzo)
Caffè e digestivo della casa, accompagnati da torrone, frutta secca, mandarini e cioccolato fondente